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  • L’olio extra vergine di oliva: oro a tavola

    L’olio extra vergine di oliva, il re degli oli e prodotto principe della Dieta Mediterranea, è uno degli alimenti più preziosi da portare a tavola, per il contenuto di sostanze benefiche per il cuore e non solo. Come più volte testimoniato da parte dei più importanti “padri” della scienza dell’alimentazione, l’olio d’oliva,  è un alimento naturale al […]

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  • Erbe aromatiche a tavola

    Erbe aromatiche a tavola “Meno sale, più erbe aromatiche per la Salute” L’uso eccessivo di sale è ormai risaputo come possa essere dannoso per la Salute, in particolare per il cuore; infatti usato in quantità eccessiva può essere nemico numero uno delle nostre arterie causando ritenzione idrica e di conseguenza, compromettere la funzionalità cardiovascolare. Quindi […]

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  • Melone e Anguria: frutta estiva

    Tra i frutti estivi più apprezzati senza dubbio troviamo MELONE E ANGURIA, entrambe apportano numerose proprietà nutrizionali con benefici importanti per la salute. Il melone è il frutto di una pianta rampicante, il cui nome botanico è Cucimis Melo, una Cucurbitacea: nel linguaggio comune il termine indica sia il frutto che la pianta, esistono diverse proprietà, quello più comune […]

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  • Ti senti stanco? Caricati dei giusti alimenti

    Ti senti stanco o giù fisicamente? Una corretta alimentazione permette di introdurre il giusto equilibrio di carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali, indispensabili per la nostra salute. Inoltre un buon apporto di acqua, fibra alimentare ed antiossidanti, non nutrienti, ma sostanze necessarie al nostro corpo, contribuiscono insieme ai nutrienti citati al miglioramento del benessere generale dell’organismo. […]