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  • Le ciliegie : piccole e preziose

    Le ciliegie: piccoli frutti, grandi proprietà nutrizionali per la nostra salute Le ciliegie seppur piccole nella loro forma, di colore rosso di varie tonalità, sono sicuramente considerate molto preziose per la nostra salute, perché contengono molte proprietà nutrizionali in grado di apportare al nostro organismo un mix di sostanze con effetti positivi. Possiamo trarre quindi […]

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  • Gravidanza e dieta: consigli a tavola

    La gravidanza è un evento biologico particolare della vita di una donna, durante la quale la salute di un individuo dipende strettamente da un’altra persona.  Tale relazione inizia ancora prima della gravidanza, infatti, la condizione sia fisica e sia mentale prima della gestazione,  influisce sullo sviluppo del feto e sulla crescita futura del nascituro, nonché […]

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  • Tiroide e Selenio :quali legami?

    Il Selenio  è un oligoelemento esistente in natura, la cui presenza nell’organismo umano è fondamentale per il funzionamento di molti processi vitali. La principale fonte di selenio per l’uomo è l’alimentazione. Negli alimenti esso è presente chimicamente in tre forme diverse: forma organica (seleno-metionina): assorbita più rapidamente e trattenuta più a lungo dai tessuti, forma inorganica (selenite): dopo […]

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  • Osteoporosi:quali alimenti preferire?

    L’ Osteoporosi è una delle malattie più diffuse; secondo quanto descritto dalla Lega Italia Osteoporosi(LIOS), si calcola che, nel mondo, circa 200 milioni di persone siano attualmente affette da osteoporosi.  Per l’Italia mancano ancora dati precisi sul numero di persone realmente affette da osteoporosi, ma si valuta che nel 1990 l’osteoporosi abbia causato circa 100.000 […]

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  • Olio extra vergine di oliva: salute a tavola

    Olio extra vergine: Salute a tavola La riscoperta della Dieta Mediterranea, che, , costituisce il modello più salutare e corretto come più volte testimoniato da parte dei più importanti “padri” della scienza dell’alimentazione, ha reso finalmente giustizia al re degli oli, l’olio d’oliva,  è un alimento naturale al 100% ed  usato giornalmente in quantità limitata […]

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  • Ti senti stanco? Caricati dei giusti alimenti

    Ti senti stanco o giù fisicamente? Una corretta alimentazione permette di introdurre il giusto equilibrio di carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali, indispensabili per la nostra salute. Inoltre un buon apporto di acqua, fibra alimentare ed antiossidanti, non nutrienti, ma sostanze necessarie al nostro corpo, contribuiscono insieme ai nutrienti citati al miglioramento del benessere generale dell’organismo. […]

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  • Il pomodoro: cuore di Salute

    Il pomodoro: cuore di Salute Classificazione e origine in breve Il Pomodoro (Solanum lycopersicum, L.1753 – identificato secondo il regolamento fitosanitario internazionale Lycopersicon esculentum(L.) Karsten ex Farw. (cfr. classificazione botanica), della famiglia delle Solanaceae, è una pianta annuale i cui frutti, bacche plurisperme dal caratteristico colore rosso, sono largamente utilizzati in ambito alimentare in molti paesi del mondo. Il pomodoro è nativo della zona […]